雁舍属于四平八稳的湘菜连锁，没有潇湘阁那样辣得个性鲜明，也没有费大厨那种靠单品营销剑走偏锋，口味不是最佳但也不差，价位在标准毛利范围内。如果非要让我说来吃的理由，一是基本不需要排队，二是不会辣到嘴冒气，三是可选的菜式还挺丰富，四是招行掌上生活优惠活动比较多。 这次点了「腊味炒萝卜干」腊肉略有些发柴，口感有点散，但味道还不错。萝卜干略有些冰箱味，但比我在王府井分店吃到的要脆。「雁舍小炒黄牛肉」牛肉口感有点碎，调味离潇湘阁湘彬萱的水平有点远，缺了香菜泡椒的风味，但就着米饭整体也不难吃。另外要表扬一下雁舍的「馒头」「香米饭」，这些主食就是我期待潇湘阁该有的样子（显然现在它没有）。

西单湘菜馆雁舍，湘味浓郁，菜品地道。辣而不燥，香醇可口，每一道菜都让人回味无穷。服务周到，环境雅致，仿佛让人置身于湖南的山水之间，尽情享受湘菜的魅力。是品味湖南美食的绝佳选择。

大悦城6层开了挺长久的湘菜馆，菜品味道不错，环境也很舒适。 「家常脆皮莴笋」是一道热菜，口感相当的脆，哏啾啾的，猪肉炒得也不错[鼓掌] 「肉汤泡饭」米饭像是籼米，可真是太香了，就是油蛮重的。彩椒不辣而且很软烂了，吃起来是甜口的[悠闲] 「辣椒小炒黑牛肉」比费家差一些，但也还不错啦，和肉汤泡饭有些运用重叠，点一个就好 「臭豆腐」还可以吧，口味相当轻没什么臭豆腐特色了…口感还挺绵的 「糖油粑粑」每次点的糖油粑粑都不一样，这家的很黏很糯，看着像鸡蛋吃起来像年糕一样，外面一厚层黑糖，吃着不粘牙也不是特别齁，软软弹弹的口感很喜欢！[害羞] 另外点了两杯饮品，酒酿奶没什么酒精味，牛奶倒挺浓郁的。总的来说各方面都很不错的湘菜馆，两人消费241价格也合适啦[呲牙]