来过不少次了，挺不错的！ 今天可能有婚姻，比较忙……

位置：[色][色][色][色][色] 这家店真真是极好的位置，南锣鼓巷地铁站E号口出来往前走5分钟即可到。 [薄荷]环境：[色][色][色][色] 环境蛮适合商务宴请和朋友聚会，整体氛围低调优雅。也有包厢。 [米饭]口味：[色][色][色] 整体来说口味3.5-4🌟不能再多。具体原因如下： 「雪茄春卷」这家最推荐点的是雪茄春卷，又酥又香，外皮酥脆，内里鲜肉美味，这道菜拍照上镜，味道也不错，值得一吃。 「招牌酥不腻烤鸭」烤鸭的水平整体没有出错，还可以。我觉得波士顿龙虾这道菜里面的粉丝搭配鸭肉，味道也还可以，哈哈哈哈。 「蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾」不知道是不是季节的原因，龙虾感觉不是特别新鲜，整道菜粉丝比龙虾好吃。 「荷花酥」非常酥，菜如其名。可以尝试。 「芒果椰奶紫米布丁」甜品差评，芒果感觉是罐头芒果，一点都没有鲜芒果的味道，甚至可以说是同等价位餐厅里，吃到的最差的甜品。 总评：在南锣鼓巷附近和朋友约饭，会考虑这家店，是不会出错的一家特色餐厅。

一个踩在审美点上的精致新京菜餐厅🥗闹中取静的中式美学体验🌸 🪷 荷唐殿曾是清镇国公载泽故居。原有两座门，大门内有三组并列院落，东路有佣人房，大厨房等。中路有四层院落，后院为载泽的住所。西路是书房与花园。西厢房曾是载泽的书房，视野开阔，雅致宜人，且私密性好。院外是人头攒动、热闹非凡的南锣鼓巷，院内闹中取静、清雅古朴。 💫这家店来头不小，在魔都已颇具盛名，主厨则是在凯越集团任职30年的名厨欧阳庆龙先生，业内公认酒店餐饮行业最具盛名的华人主厨之一，长安壹号，北京亮，湖滨28，皆出自他手。荷唐殿的菜品主要以粤菜和川菜为主，在此基础之上，欧阳大师亲自秘制，可以堪称为“欧阳菜系”。 🌳环境: 独立的小院，进入餐厅，超高的挑高空间颇显大气，四周墙壁以镜面折射出更宽敞的空间感，也让光线更为柔和。米色的主色调让人倍感放松，圆桌摆台，更感粤式酒楼的温馨祥和。 💁服务: 服务很好，工作人员有礼貌，很有分寸感，不会过度热情但也会有求必应，对待菜品介绍认真，会根据口味人数做推荐。 🥗口味: ▪️北京红酒酥不腻烤鸭 烤制前，鸭胚用陈年普洱熏制，鸭腹加红酒入味，烤制后红润诱人，鸭肉紧致透亮，鸭皮酥而不腻，入口有甘甜，焦糖、柑橘、坚果的香气萦绕，鸭肉紧实软嫩，搭配小饼蘸料，口感层次丰富。 ▪️雪茄春卷 以往的经验来说，这个造型真的完全没有抱希望，结果这个春卷真的是最惊艳到我的，很大一根，内里肉量超足，像是蛋酥卷的皮里面塞满了虾滑的感觉，外皮特别酥脆，底下淡淡的咖啡豆香。 ▪️蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾 出炉端上桌，乳白色的雾气腾空而起，蒜香像海浪般扑来。龙虾壳泛着橘红光泽，粉丝吸饱了金灿灿的汤汁，弹牙的虾肉裹着蒜粒在舌尖起舞。 ▪️醉香膏蟹 用的膏蟹应该正是季节，很肥质量很好，腌制的味道带着酒香、果香，还有最大限度的逼出螃蟹本身的香味。 ▪️醉香罗氏虾 用的都是大个头的罗氏虾，虾头里各个带黄，腌制的非常入味，酒香清冽袭人，虾肉甘甜清润，饱满有弹性。 ▪️金酱盘龙蒸东星斑 鲜嫩的东星斑遇上黄椒，碰撞出奇妙火花，鱼肉鲜甜，黄椒的微辣刺激味蕾，底部的木耳爽脆，整体有滋有味。 ▪️葱油蒸大黄鱼 黄鱼很鲜嫩，清蒸的做法保留了鱼肉的鲜美，这种在黄鱼上面放小葱的做法，也是好吃的，小葱的清香和鱼肉的鲜味，口味丰富有特点。 ▪️升级版毛血旺 经典的做法中加入了虾和鲍鱼，整体食材特别丰富，调味比较粤式，辣的比较温柔，但食材整体比较入味，是好吃的。 ▪️蜜汁叉烧黑豚 叉烧本身做得非常地道，特别之处是上面覆盖的一层厚厚的黑松露，有了叉烧油脂的包裹，黑松露的香气缓缓释放，又给了叉烧更丰富的香气呈现，可谓相得益彰。 ▪️咖喱帝王蟹 帝王蟹本身肉质饱满鲜嫩，蟹肉充分吸收了咖喱的香味，会有一点辣但是比较温和，同时保留了自身的鲜嫩口感，一口下去鲜嫩多汁的蟹肉在口中散开，伴随着咖喱的浓郁味道，配着特有的大油条，把油条泡到咖喱中，很满足。 ▪️膏蟹粉丝煲 蟹膏个头很大，也很新鲜，香香糯糯的，黏感十足，粉丝是好吃的，吸饱了膏蟹的鲜，整体还有明显的葱蒜香气，很好吃。 ▪️新加坡辣炒澳龙 辣椒其实不辣，有微甜的口感，龙虾整体新鲜，口感鲜嫩，里面的鸡蛋都是打散的，几乎跟汤汁融为一体，这个汤汁特别适合拌饭，但是这道菜的油腻程度有点高。 ▪️蟹肉麻婆豆腐 这份是麻婆豆腐融合蟹肉，但豆腐是豆腐，蟹肉是蟹肉，两者没有一点融合，豆腐的嫩滑口感与麻辣的调味，是真的太下饭啦，但蟹肉就是普通的原味，胜在新鲜。 ▪️荷唐翅羹 鱼翅+蟹肉（可能是鱼肉）+酸辣汤，鱼翅的口感在酸辣汤里出现了别样的滋味儿，酸辣汤的味道不冲鼻，在口中的咸鲜辣，三种组合都恰到好处。 ▪️M9级和牛肉 粤式爆炒的做法，火候刚刚好，牛肉品质不错，软嫩多汁，入口有明显油脂的香气，搭配芦笋、红椒、鸡纵菌增添复合香气。 ▪️二十四小时老陈醋慢烤澳洲牛肋排 牛肋排一整根，肥瘦相间的，有一定的油脂感， ▪️牛腩配牛筋 牛腩和牛筋多的特别软烂入味，酱汁是咸香的卤香味，里面的香菇和笋干吸饱了酱汁和牛肉的香气，整体是十足的下饭菜。 ▪️铁板内蒙羔羊排 羊排肥瘦相间，烤的外焦里嫩的，油脂感十足，品质也很好，没有膻味，搭配的就是烧烤料。 ▪️照烧汁烤内蒙羊排 羊排肥瘦相间，类似于法式羊排的做法，外焦里嫩的，不腥不膻，外层裹满了照烧汁，微甜的口感。 ▪️鲍汁烧鹿蹄筋 蹄筋向来为宴席上品，口感淡嫩不腻，质地犹如海参，鹿蹄筋很牛蹄筋口感差不多，用香料去除蹄的味道，再用高汤鲍汁进行加工，香味贯穿于每一口。 ▪️小茴香三文鱼 不喜欢吃茴香的可能需要慎点，肉应该是新鲜的肉 但是也是冻过拿出来的，是一个复合口感的创意菜 ，三文鱼+鱼子酱+美乃滋酱，周围撒了茴香碎 ，第一口入口的时候感觉奇奇怪怪的，三文鱼的淡淡的咸味配上鱼子酱的冲击，茴香在口腔内滞留的口感很妙。 ▪️干邑樱桃鹅肝 鹅肝还可以，做成了樱桃的样子，口感非常细腻，有淡淡的香甜味和脂肪的香味。 ✅ 总结：京城为数不多的院落式精致餐厅，各方面都很能打，两个人约会OK，聚会宴请也不错，价格人均七八百，丰俭由人，各方面都对得起价格，本人从小到大，在京城每个时段最优秀、最网红的烤鸭都吃过，吃的太多了，所以真的对烤鸭没什么感觉，不过这里的烤鸭也是比较推荐的，很有特色，其他菜品以粤菜为主，出品成菜都不错，而且上菜顺序和节奏掌握的也不错，还是比较推荐的。