六年前，一位可爱的女孩儿呱呱坠地，随着她的出生一起诞生的，还有一位西北汉子的梦想，就是“赛丽麦”。男人坦言，创造这个品牌，是希望它能和自己的女儿一起慢慢成长。 出身西北的汉子励志弘扬家乡美食，将对女儿的一腔爱意同样倾注在对品牌的经营之中，决心让“赛丽麦”在京城开花绽放。六年过去，从最初的一家店逐渐增加到五家店，他见证家乡的特色在北京发展，如同见证孩子的成长。 这些年来，赛丽麦坚持精选新鲜的优质牛肉，赛白雪的精制面粉，兰州地道优质辣椒面和油，汤底用新鲜的材料小火熬制，将纯天然骨香最大限度呈现给食客，严把质量卫生关，做有良心的清真社区好店。