看完广济桥接着游潮州古城牌坊街开元寺，贪方便在古城内午饭吃牛肉火锅，潮汕游吃卤鹅牛肉火锅是必选项目。 店面超大有二层。怪不得叫美食城，餐厅设在二楼。 大圆桌一人一锅牛骨清汤锅，吊龙、三花趾、嫩肉、肥牛现点牛现切，新鲜。菜品卡上说涮8秒，服务员说6秒，我决定涮7秒，呵呵，好吃！牛腩煲不错牛腩口感好。 潮州无米粿，头一次吃咸的粿，服务员说正宗潮州粿基本都是咸味，好吃。

今天旅游来到蔡澜评价过的潮州（潮人美食城）店吃潮州菜，店堂环境很大很干净，菜也确如蔡澜老先生所说非常好吃，卤水拼盆卤鹅.鸭血.肉卷.卤肉味道都非常正宗，春菜煲菜嫩有筒骨非常鲜，鱼丸汤清淡，店长很好送了笋果点心，有机会品尝美食城非常开心。