私房菜起源于古时深宅大院中的美味佳肴，由于极其具有自家特色，因此形成了私房菜。 品庐私房菜从环境到服务所蕴涵的人情味满足人们对家庭温暖的需求，让人们在家庭的氛围中享用一份精细的美食。 品庐私房菜的烹调技法出自祖传，有着独特风味，限量供应，在市面餐馆是无法吃到的。