2024.03.17. 特意找到这家专门吃鱼皮面的馆子大快朵颐~ 那天打车，当地老广州推荐去西华路吃，小吃众多。于是我就搜有没有吃鱼皮面的，就搜到了这家。 这家店很小，装饰装修非常普通，典型的“苍蝇小馆”~ 开始我就要了一大份鱼皮面（大份12元），吃到了久违的鱼皮（在家也经常吃，不过那是零食）泡在面汤里的经典组合。鱼皮本身没什么味儿，就是泡在面汤里后，又不硬，但仍保持了嚼劲儿，还略微有点咸，很经典的组合。以至于我有单独要了一份炸鱼皮（8元），这才算彻底过了瘾~强烈推荐~~~ 服务还行，就是小店那种，本来交流起来就费点儿劲，再加上这种店，除非特别火的以外，基本上都话不多。 总之终于时隔多年在羊城再次吃到了心心念的鱼皮面，超级开心[爱心]

这家鱼蛋粉就在和安街的一线临街商铺，价格方面非常便宜，从几块钱到十几块钱一碗粉都有。开了有很多年的历史了。看名字就知道主打的是潮汕风味，比较清淡，适合广东人。主要是做周边街坊生意的。早餐的时候人很多。也可以选外卖。

以后这店没下次了。 昨天和老婆中午去吃，以前去过味道OK的， 叫了一碗杂锦鱼蛋河粉11块，上桌吃了一口就知道濑嘢了…… 1.入口河粉没有味道。估计是热水烫熟，泡了一会也没有味道。 2.配菜通菜只有几根，没一条完整的，1条梗连着一条菜叶那种。 3.‼️最重要‼️：加料了，老婆和我分小碗吃着时才发现粉里有蟑螂崽。喊来店家…问处理方法，厨房阿姨出来嘴里骂骂咧咧，道歉态度啥都没有，就说重新煮一小碗出来算了。一句道歉都没有…… 4.鱼蛋杂锦还好，基本熟。