这家做了很多年，是发面饼，锅盔也是用发面饼做，中间酥脆旁边肉坨，即使中间薄的地方嚼起来也还挺香的。 可能一般都默认刷酱料吧。我吃的葱油锅盔，不刷酱料，吃起来感觉差点咸香，不上不下的，葱油再给足点儿就好了。 很多人买梅菜扣肉的，下次也想试试

香香脆脆，梅菜扣肉味道的锅盔。

[米饭]口味：「经典怪味锅盔」「鲜肉烧饼」「梅干菜扣肉锅盔」粮道街这家锅盔刚烤出来是脆的，咬开里面的馅味道够，买的是梅干菜味道的，外面刷了辣椒酱，稍微有一丢丢咸。 [薄荷]环境：店虽然小，但收拾得还算利落。老板做锅盔的速度快，不用等太久。