初创本店时店内设有十六张餐桌，故取名“十六台”，秉承大厨小店的宗旨，以“广东厨师，用广东食材，烹广东菜”为理念，为广大宾客提供优质的就餐体验，立志弘扬中华餐饮文化！ 对于时光的缅怀，恐怕是味蕾的记忆在作怪。十六台广府菜选料广博，菜式经典，从蔬果时鲜到海味山珍 还原食材本味 清而不淡 鲜而不俗 将最为传统地道的广东风味，奉献给食客，老派做法，时间淬炼。真正好嘢！ 菜牌以＜寻味顺德＞＜广式烧腊＞＜饕餮尊享＞＜粤厨热炒＞＜尚品位菜＞＜猛火啫啫＞＜点点心意＞为组合，丰俭由人，美味尊享！