老砂锅炖山羊肉位于，魏都区三国昶源小区东。店很好找，服务态度热情。经营的品种有烩面，羊肉炝锅面，饸烙面，凉菜还有砂锅炖羊肉等等很多品种。在美团上买了一份饸饹面套餐，包含有一碗饸烙面和一份凉菜。凉菜的味道很好，饸饹面的分量很大。面很筋道，汤很浓。值得推荐。

还是5月疫情爆发之前去这家店吃的烩面，也算是许昌烩面探店之旅的一站吧，店面不算小，如果坐满人的话，能容纳七八十人用餐。 店里主营老砂锅炖羊肉，还有各种以羊肉为食材的衍生美食，比如羊杂汤、羊肉汤、烩面、炝锅面等等，烩面的味道很不错，他家的汤底是羊肉汤，喝起来很美味，烩面吃起来也比较劲道，虽然不是那种滋补烩面，但是汤底浓郁还是比较符合我的口味的。