赵女士在2020年创立了樱木干鹤日本料理，让食客能吃到有人情味的料理，让生活在这座城市里的人们，可以享受到高级且美的东西，美食与美酒，本味与体验，伴着晨钟幕鼓，成就了生活中的点滴幸福 樱木干鹤秉承「食以礼贵·宴以鹤尊」的理念，将鹤的形象与日式豪门盛宴进行文化链接，塑造了独具特色的宴请服务流程。希望每位贵宾在享用奢华料理盛的同时，也能感受到品牌追求完美的初心 樱木千鹤遵循「以雅造味·以心选材」，将经典日式烹饪技法与大连特色食材再度重新演绎，塑造一场无与伦比日式美学盛宴。结合了传统的日本料理与国际烹饪技法，既保持了日本料理的原汁原味，又赋予了新的生命与创意。