湘菜的味道非常鲜明。它以酸辣为主调，同时兼具麻、香、甜、辣等多种口味。这种独特的口味组合使得湘菜在众多菜系中脱颖而出。例如，剁椒鱼头、酸辣土豆丝等菜品，都是酸辣味道的。湘菜的烹饪技法多样。湘菜注重火候和调料的运用，既有炒、炖、煮、蒸等传统烹饪方法，也有烤、炸、烘等现代烹饪技术。这种多样化的烹饪方式使得湘菜的口感丰富多变。

环境不错，才味道也好吃，服务态度好。

环境优美舒适，菜味道鲜美，服务态度好