南庭，是你两点一线之间的心灵庭院、广阔空间。最天然的食材，中华传统饮食的精髓，融合现代口味的艺术理念，引领出一道道令人激爱的粤菜料理，为你呈现这城市之中最与众不同的风味。 叶军华先生，米其林星级主厨，曾任职于鼎龙酒店、广州东海海鲜酒家、利苑酒家、广州亚洲酒店、越南利来国际酒店，凯宾斯基五星级酒店工作四年以上，担任集品堂出品总监八年。 他始终秉持着尊重食材，坚持极简工艺的观念，将烹饪文化与健康融入菜品，重视每一位顾客的需求，推荐最顺应季节气候、产地优良的作品，追求品质，立足生活，坚持做一位真匠人。