嘻嘻嘻，作为一个安徽人，来河北保定吃河北特色小吃---安徽正宗牛肉板面[阴险][阴险][阴险] 「板面」 味道确实不错，面条很劲道，汤香味浓。分量给的也很足，小碗上来也是满满一碗，吃完特别饱。 [薄荷]环境： 普通小馆子，看起来挺干净的，吃的人也不少。

「板面」只吃过这家板面。不知老板是不是培训学校出来的手艺和味道，个人感觉已经远超附近其他家了。板面分大小份，大份明显比小份多很多，性价比最高。面条劲道，咬开蘸汤吃最佳。味道还是要多加辣多加红油，红油为牛油制作，香味浓厚。

「板面」板面，概起于安徽阜阳市太和县，太和为淮北之城，故口味归属北方。奇怪的是，河北地区多传板面铺子，可能与上世纪五十年代皖人北上务工有关。此店之板面，窃以为是附近最佳，面口感劲道，汤头浓郁，牛肉香气十足，辣椒香而不辣，鸡蛋亦颇入味。总体上等。本以为店家是安徽人，其实本地人也。