1.配菜放韭菜这种。。有的人很爱，但不是每人都能接受的菜，应该提前问下客人要不要，或者为客人挑出来，而不是嘴上说没几根菜，让客人自己挑，上了发现有一堆而且散开的很不好挑。2.跟我同时吃面的有一家人，要换面还是什么，反正问就是下好了，问不然把馄饨退了，说馄饨也下好了，下好了也没见店员端出来啊？结合我自己的体验，感觉这家就是每次遇到上错菜或者对菜考虑不周导致客人要换，第一反应就是老板联合店员半强迫客人买下，反正不会给你换和退的，这种服务态度也是一等一的厉害👍🏻

家门口的一家小店，客人基本都是附近小区的街坊邻居，面条红汤（镇江锅盖面）白汤（小煮面）都有，味道都不错，店面虽小，老板确特别舍得给料，货真价实，物美价廉。提供的免费小菜和蒜头都非常好吃，这样的良心店家真是不仅温暖你的胃，还贴合你的心，点赞[强]

家附近的一家镇江锅盖面，整体味道还行。锅盖面最重要的就是汤底的酱油。猪肝觉得有一点点腥味。嗯，店里还有小菜可以自取。作为在镇江上了四年大学的人，对锅盖面还是挺有感情的。面条和以前吃的有点区别，可能地域不一样。