刘记拉面店：伴随东钢伢儿成长の一家拉面店。 以前，一直以为老板和老板娘🧕系少数民族，其实他们是安徽人。老板负责拉面，老板娘负责下粉，各司其职。一女一儿，放假回家也经常帮忙干活。街坊四邻都特别熟悉，喜欢过早の一家店。 ⛳️：黄石市下陆区怡园路（老东钢上坡）新玉平价超市隔壁。 小店没啥环境可讲究，可以打包回家吃，也可以在店里吃。 素面/素粉：💰4.50。更匹配老东钢的物价需求。毕竟年轻人都外出务工或外迁离开这里了。 「素米粉」🍲老爸比较喜欢吃米粉，米粉是老下陆这边特有的细粉，没有胶质感，就是米的味道和口感（我妈经常给我买，老下陆菜市场有售，然后分量/一人食分装，放在冰箱冷冻室冻起来，想吃的时候，用水浸泡，解冻即可）。 ✓米粉需要浸泡。热水汆烫大概1分钟左右。搭配牛肉汤，香葱香菜，泡菜（腌菜）。米粉口感偏硬，不是软塌塌那种，所以我们从小就喜欢。 ✓在此，表白一下，我妈煮的家常口味滴米粉是最好吃的！ 「素拉面」🍜哈哈哈，请原谅我从小爱吃素。[偷笑]牛肉并非不爱哈！ 每次都请老板把面拉得好一些，粗细均匀。 每次都请老板娘多把点香菜，香葱和腌菜。[呲牙] 汤系熟悉的味道，面系熟悉的口感，就是老味道。