Gongshi Tea House (Mingyuan Branch)
Gongshi Tea House (Mingyuan Branch)
Cantonese Food ·
Dongguan, Guangdong
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DIANPING
(41)
4.1
官方
Dianping
环境
Dianping
菜
Dianping
其他
Dianping
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Ratings & Reviews
朋友带我见世面系列[惊叹] 周末朋友请吃饭,不然真不知道这里还有一家这么好吃的店! [薄荷]环境:店里全部是包厢为主,环境很私密,适合商务宴请,聚会。 [服务铃]服务:整体服务很有礼貌,收盘换碟都很及时。 「海鲜波士顿龙虾」最喜欢这道菜了,一上来就疯狂拍照📸,颜色搭配很漂亮,什粮炒饭搭配龙虾刚刚好,又好吃又不腻! 「金紫鹅肝」鹅肝很清新,就是有一点点融了 「黑松露焖农场鸡」黑松露给的量好足! 喜欢这一口的我狂喜,鸡也好吃,非常推荐 「养生南瓜桃胶糖水」吃完饭最后喝一个这个糖水,又舒服又甜又养生,喜欢喜欢[爱心] 下次请客优先考虑这里,有排面有口味有环境,真不错!
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和朋友有点事情要商讨 在附近找了家名字很文雅的粤菜店,没想到被惊喜到了 精美凉菜^🍒鹅肝,冰冰凉凉的,口感微甜,颜值和味道都是上佳 羊肚菌炖肉汁汤^经典的广式炖汤,没有特别突出,无功无过,但味道还算鲜美,炖汤的食材也是真材实料 黄椒酱盘龙蒸石斑^鱼肉嫩滑,酱汁也调的很好,蘸一蘸咸淡适中,不会像有的一样不蘸太淡蘸又过咸 海鲜波士顿龙虾^忘了具体叫什么名了,虾,腊肠丁,炒饭一起的一道菜,也是本顿最受欢迎的一道。虾肉混着稍硬的炒饭,配上腊肠,口感层次很丰富,锅气,香味都很足。 黑松露炆鸡^鸡肉味道很好,肉质稍微有一点点韧,应该会更对广东人的口味,外省人还是不太习惯。 秘制酸汤肥牛^牛肉很新鲜,酸汤特别开胃,不过这个菜上的有点晚了,当时已经吃其他菜快吃饱 [服务铃]服务:很不错,上菜快,骨碟更换及时,帮忙依次倒茶水。 [薄荷]环境:店里都是包厢,环境很不错,装修风格挺喜欢的。会有专门的沙发,茶桌,桌上备有一些小吃食,饭前饭后谈点事情挺不错的。 算是发现的一些宝藏门店了,后面会再来。
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「金紫鹅肝」樱桃鹅肝,粉肝外面包裹的葡萄汁和红酒的冷凝汁,要尽快吃,否则容易化。冰淇淋一样的口感,非常开胃,卖相也非常好。 「羊肚菌炖肉汁汤」非常清甜,如果桂圆放多一点还会更甜。调味建议可以增加一点鱼露,因为鱼和猪肉合味,而且鱼肉蛋白质分解出的谷氨酸等氨基酸会更添鲜味。 「盘龙古法蒸石斑」馋了很久了,黄椒酱咸鲜香很好地提味,又不太辣,不掩盖食材本身的味道。对于吃惯姜葱清蒸的广东人来说,这个粤菜湘做确实让人眼前一亮。 「黑松露焖农场鸡」黑松露没吃出什么特别的香味,疑惑。鸡确实非常不错,一吃就是天数足够的散养鸡,肉质紧实,不柴,火候也刚好。稍稍煎一下让鸡皮更香,肉质有弹性且汁水锁住。这对火候的要求非常高。 「海鲜波士顿龙虾」波龙相当大,估计有个三四斤,非常硬的硬菜,价格在休渔期真不算贵。就是炒野米我不太吃得惯,还是喜欢清蒸或者焗芝士的做法。不过色彩非常艳丽,色香味俱全确实有大酒楼的水准。 「秘制酸汤肥牛」不是很喜欢,价格有点偏贵。肥牛倒是真的好肥牛,不是拼接肉。 「海胆酱焗明虾球」这个菜全场好评。虾身裹浆,炸的酥脆可口,点上黄芥末酱和美乃滋,碳水炸弹,底下垫的哈密瓜连不吃虾的人都能吃,好评。 「养生小炒」没太吃的明白,但东西确实好东西。 总而言之,出品确实有大酒楼的水准,对得起价钱,商务宴请四平八稳之选,环境也设计得非常人性化,连吃饭中途出来抽根烟泡茶私聊的空间都预出来了。位置又在国贸CBD,谈一百万以上项目的建议考虑这里。
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Good to Know
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Large Tables
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Details
Hours
Every Day
10:00
AM
–
2:00
PM
5:00
PM
–
10:00
PM
Closed Now
Phone
+86 (769) 2863 3668
Address
Dongcheng Residential District Hongfu East Road No.6 Pu 115-116-117
Dongguan
Guangdong China
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