炒+高压锅炖的，味道很一般。

出来玩找的网红店，附近水库，可以早来些，先到水库玩一会儿，跟店里老板借了电瓶车，5分钟就到水库。 「毛铺炒鸡」特大一盆，很有特色，香迷糊了！家养的鸡，老式做法，用劈柴一点儿点儿的炖的，肉很入味，上菜时仪式感特强，有被出锅时敲锣仪式惊到。

抖音确实足够强大！！没有传说中的那么惊艳，就是个普普通通的炖鸡，鸡肉是高压锅压完再收汁，哪来的炖两三个小时[偷笑]中规中矩。