花胶鸡汤是城市美食探寻者周先生一直在寻找满载城市记忆的“罐头”。不站花胶鸡自开业以来，火爆全城，长期占据各大美食热门榜前列，迅速树立花胶鸡的江湖地位。 一锅汤，几张桌，涮开生意经，涮出市井气。这样的场景和成都的餐饮气氛具有极大的共性，品牌创始人便决定将其带回成都，再以成都为起点分享到全世界。 不站花胶鸡一直秉承着品牌创始人对饮食的热爱，用味蕾传递温暖，以匠心打造最具香港风味的打边炉。