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Yongqing Farmhouse Food

Yongqing Farmhouse Food

永青农家菜
Farmhouse Dish · Yuanzhou, Yichun, Jiangxi
HOURS
Closing Soon
DIANPING
(4)
3.5

Ratings & Reviews

3.5
(4)
在小溪旁喝喝茶,吃吃农家菜,舒服。
sh******16
Last year
永青农家菜可能具有的特色: :去明月山路上有一家永青农家乐味道是可以的 :根据季节变化调整菜品,春天有鲜嫩的春笋、野菜,夏季有清凉的西瓜、莲子,秋季有肥美的河鲜、香甜的红薯,冬季有滋补的羊肉、冬笋等。 :擅长制作粉蒸肉、糊豆腐、清炖甲鱼、荷包红鲤鱼等传统赣菜。粉蒸肉肉质酥烂,米粉粘而有肉香,色泽金黄,肥而不腻。 因临近明皇菊种植核心产区,可能会将明皇菊融入菜品中,如菊花炒蛋、菊花羹、菊花凉拌菜等。 农家炖菜:利用当地食材制作各种炖菜,如老鸭煲、排骨炖玉米、猪脚炖黄豆等。 柴火烹饪:采用传统的柴火灶烹饪,火力均匀且持久,能使食材充分吸收调料的香味,炒出的菜更具锅气,炖出的汤更加浓郁醇:遵循传统的土法腌制工艺,制作腊肉、腊鱼、咸鸭蛋等腌制食品。 田园风光:农家乐位于明皇菊种植核心产区东侧,用餐时可欣赏到大片的明皇菊田,还能看到远处的山景。我们二个人三个菜吃光光就知道味道了。
水**
Last year
宜春温汤镇通往明月山的路上看到一家永青农家乐,正好赶上午饭时间,我们选在室外坐下,山里空气新鲜,老板娘很是热情,忙前忙后的只是服务人员太少了,还是说说菜品:我们点了六个菜「红烧富硒豆腐」非常好吃,豆腐特别软嫩,香的很「青豆魔芋」「干炸小黄鱼」,红烧昂刺鱼烧的好吃一点也不腥,几个菜都不错,食材新鲜。 唯一不足的就是炒好的菜总是上错桌子,总体非常不错价格不贵,新鲜,厨师手艺也好,饭点吃的人也蛮多的,下次还会再去。
冬儿**
4 years ago

Recommended dishes

干炸小黄鱼
青豆魔芋
红烧富硒豆腐

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