品牌初代产于1993，主厨为曾经清代官家烹饪菜品。官府菜讲究食材搭配，考究加工做法。 发展到21世纪，顾乡已不停留在怀旧，更多是在深度挖掘中餐的传统饮食文化。 门店除了川菜为主外，吸取中餐经典八大菜系之精华，提炼属于顾乡独特风味的原创设计菜品。味型丰富，菜品精致。