主打新鲜。 值得一提是员工的服务态度很好！

前段时间老是刷到容边排骨，没想到在增城石滩也可以吃到[惊叹] 开在市场里，食材很难不新鲜吧[机智]。旁边很多停车位🅿️，市场收档就是麻车仔开始营业的时间。饭点时间真的好多人，不想排队记得错峰再去 「容边排骨」排骨肯定是必点啦，略微焦香的口感，一口一个停不下来 餐牌写着是椒盐玉米🌽，但好像没吃出椒盐的味道[笑哭]，玉米是炸过的，口感有点干 「香芋螺肉薄饼」朋友强烈推荐的薄饼，第二次来特意点了它，也是香香脆脆的口感，享有石滩披萨之称[狗头] 脆皮大肠处理得很干净，没有异味，配上甜辣酱，一吃一个不吱声 总体来说，出品不能算惊艳，但还是不错，中规中矩大排档的味道。服务员都很热情，也看到老板会亲自下场端菜，完全没有架子[点赞]。希望分店能开到荔城来，去石滩还是有点远了

[爱心]值得纪念的一顿，难得的地方，而且更难得的是和Mini大一起，都是爱吃的东西，两个人吃的无比畅快，每款都想尝一下，可惜胃容量实在有限，点的这堆，最后吃剩下一半。 这家店各大平台推流应该做的很不错，真的是非常火爆啊，停满车，我们到的时候才六点多，已经开始第二轮翻桌了，全部满员，离开的时候还是一波一波的人潮。 菜品来点评一下，整体而言食材是很不错的，新鲜看得见，而且老板份量给的是真足，「猪杂粥」必点，食材很赞，这种看得见原材料的煮粥我是最爱的了，份量给的杠杠可以，半斤的量4个人都是足够的。「凉拌鱼皮」巨大一份，性价比拉满的同时，味道很不错，没有一丝腥气。「蒸螺」这份也是超大量，新鲜又入味，可惜稍微辣点或者加点紫苏一起更完美了。「客边排骨」必点菜之一，很香很入味是真的，搭配了很少有的竹肠，很好吃，可惜，排骨真的用品不太OK，很多都是排骨头啊，希望改进一下。其他菜品也都看OK，生蚝虽然有点小插曲，但是品质的确不差，新鲜又肥。 大排档环境，虽然在市场里，但有一说一，很开阔的环境，真的不是脏兮兮的，当然，本地阿姨们的服务是真心跟不上，一是生意太好，二是阿姨们的粤语和普通话水平有限，有些甚至不太认识字，所以真的要啰嗦反复多喊几次，生意很旺，希望老板能把服务人员的水平整合管理的更好。