老牌子，正宗火锅，价格实惠，环境卫生。

味道不行哦，自己可以在开始前把自己喜欢的料调好，带到屋子里，等点好的东西上来后再去放锅里，调料吃！肉可以多点几种，蟹球也很喜欢，其他粉丝、粉皮都不用说啦，菜也可以多点几种！

个人强烈不推荐！ 应该是原来优胜北路老店搬到这儿的新店，之前在优胜北路的老店“享受过”一次超级恶劣的服务后，发誓不再去，但忍不住好奇又来这家新店体验了一番，果不其然，服务依然很差 [薄荷]环境: 一家新店，环境不用说，比之前老店好太多，能看出来装修的时候是有很多想法的，例如自助餐台，酒吧台等等，但都没有很好利用，稀碎 [服务铃]服务: 服务真的是鸿茂斋老店的特色，他的特色就是没服务，甚至很不舒服（PS.不在乎一丁点服务的老食客，图情怀的照样能吃，毕竟是老店） 1.首先是一楼收银台，有人在，但进门装没看到，问了才说要上二楼，下楼让开发票的时候也是一脸“不耐烦” 2.上楼之后没有服务员，转头看到等待座椅沙发上，坐着一位“面漏不悦”岁数比较年长的服务人员，主动交谈，才找到位置坐下 3.坐下后扫码点餐，到上完餐，再无任何交流，服务人员也没有告知“自助蘸料”，只能靠自己去找自助蘸料的餐台 4.吃完饭起身，全程服务的高光出现了，服务人员快速找到了pos机，并调试好，付款相当流程 5.开发票要到一楼，一楼的人也是一脸不悦，态度让人很不舒服 6.图一全程两位服务人员“一老一少”坐在沙发上，正对客人（这样的企业文化是挺好的，想必商家是去考察过胖东来了吧） 「芝麻酱」自助的酱料贼咸，齁咸，也不香 「自制生汆丸子」「羊脑」两个人花了快300，上来的菜都是成“冷冻状”，你起码解冻一下再上也会好看点，这就是老牌店的“倔强” 「嫩牛肉」「精品羊肉」「菌蔬拼盘」「手工绿豆面」这些菜品实话说，都还行，但是配着这样的服务，只能说非常一般 强烈不推荐但凡有一点服务要求的人来，人均一百多的价格，这样的差劲的服务，只会让你非常不舒服