「猪头排」姜母的香＋干辣椒的辣，调味不错。骨边肉口感极弹嫩。油炸的，吃两块会觉得腻了 「红烧带鱼」口感鲜嫩还带籽。调味一般，不太香 白米饭贼硬，难以下咽，且3元/人[衰]

宝藏店家，应该早点发现的，相见恨晚哈哈哈！招牌同安猪头排巨大一盆，煎鸡也是巨大一盆，都很嫩，酥烂离骨，老板对火候的掌控绝了。招牌干煎黑豆腐一定要点！然后一定要蘸搭配的酱汁！绝绝子！连开胃小菜腌萝卜都是地道同安味～虽然环境稍微朴素一些，但是十分接地气，老板非常热情，感觉食客们都是本地大叔大妈也都是老板的朋友，都非常热情，还会分享各种生活趣事，愉快[比心]

在美食一条街上，找起来很方便，一间门面店，进门老板会热情招呼问号人数，推荐招牌菜香辣猪头排，或者鸭滚蛋加米血，店里的炒米粉也是必点，再配合清汤解腻，店里的份量很大，实打实的都是肉，别点多，荤素搭配下。推荐「猪头排」「酸笋炒鸭胗」「古早味炒米粉」「鸭滚蛋」