1995年‘德国-以色列’商业大亨艾森伯格为了报答辛德勒家族在二战中对犹太人的帮助，盛情邀请辛德勒先生来到北京，经过好友协助和发展，辛德勒先生决定开办自己的餐厅和以德国猪肘、香肠为主体的食品加工品牌。 辛德勒啤酒德餐厅，是辛德勒先生亲手打造的一家德国风味餐厅，他曾亲自参与老厂房改造成餐厅的设计，继承原751厂区德国包豪斯风格建筑，打造独特的德式工业风环境并监督厨师培训和菜品开发。 餐厅建筑外体红色砖墙质感十足，内部装修整洁优雅，户外草坪花园，极具超强实用性和舒适感。餐厅将德国文化带到中国，让您不出国门就能领略正宗的德国啤酒及美食。