在潮汕，许多餐饮店都是子承父业 你无法知道它经历了多少个年头，只有店家清楚 这家店据说从父辈那时就已经开始经营 好几年前就已经吃过，念念不忘 搬迁了新地方后第一次来，味道依旧 梅林狗肉在普宁颇为有名，许多食客皆会驱车而来 汤清肉香，锅底只有萝卜和芹菜增香 清炖的做法，没有别的香料，但汤底却格外鲜甜 所有部位都是按斤称的，推荐选择排骨和脸肉 排骨夹杂着脆骨，口感丰富，唇齿留香 主食可搭配粿条，口味与普宁别的地方不同，各有千秋