牛肉面始于清朝嘉庆年间，创始人陈维精，是清朝嘉庆年间国子监太学生。至今，历经了两百年传承积淀。陈香贵，出兰州，离开黄河水，铁骨铮铮的西北汉子将对“故乡胃”的念想，化于一碗碗牛肉面。 选用上等牛骨与多种食材文火慢熬，清亮鲜美，香气扑鼻；面条手工弹制，捣抻揉摔，耐煮不断，揉而能韧；上乘牛腱肉，切成扎实大块，干挺紧致，细火炖煮入味，方才铺与面上，从选材到制作，动容味觉，抚慰空瘪的肚子。 现代生活节奏，繁华且急速，容易使人产生压迫与孤独感，餐厅选用原木装修风格，旨在回归生活的质朴，偌大的城市，也有温柔一角。此境，搭配一大碗满载乾坤的兰州牛肉面，热腾腾下肚，幸福的滋味，自“陈香贵”蔓延。