RollingInDough成立于2019年。主理人之前是一名金融从业者。RollingInDough可以译成“擀面团”、也可以理解成“日进斗金”这是一名金融从业者跨行创业最后的倔强。 我们是一家以日式奶油切件蛋糕为主的甜品咖啡店。会围绕每个季节的限定水果来做创新。春夏我们做晴王无花果、杨梅、荔枝…秋冬我们做栗子、南瓜、巧克力…将新鲜的水果和奶油融合，并且做到少糖和0糖。 让吃甜从此变得不再有负担。