一直听说大桥有家好吃的牛肉火锅，好不容易去尝了一下，果然味道很好！牛肉大盘而且新鲜，锅底也很鲜美，环境就是大桥的店铺都差不多，装修很简朴哈哈哈哈难得大桥有家好吃的店，填补了美食荒漠的空地，值得来一吃了吧

算是大桥里还算能吃一家店了，虽然说跟好吃还有一点点差距哈，但是还可以的。 牛肉高汤我觉得放一点点胡椒会更好吃点，高汤沸了我先喝一碗汤，没有让我很上头的感觉。 香辛料要是有芹菜碎就更好了，食材是挺新鲜的。 「手工牛肉丸」非常推荐，很有弹性，一下子就能下单2份，配蘸料还是很棒的。 「鲜虾滑」也推荐，确实新鲜，就是高汤后面越煮越浑，也没什么味，其实当时有想过能不能换一份新的高汤底。 煮到后面味道差了很多主要是。 牛肉也蛮新鲜的。

环境：店面宽敞明亮，装修简约大气，牛肉主题元素点缀恰到好处，桌椅舒适，排烟系统优秀，吃完身上无异味，整体干净整洁，适合朋友聚餐。 服务：店员热情周到，上菜速度快，主动介绍牛肉部位和涮煮时间，加汤、换碟及时，服务细致贴心，体验感很棒。 菜品：牛肉现切新鲜，肉质鲜嫩多汁，吊龙、匙柄等部位口感绝佳；锅底醇香不腻，搭配自制沙茶酱更是一绝；蔬菜拼盘干净新鲜，性价比超高！牛肉的嫩分量够！ 总结：环境舒适、服务到位、食材优质，是值得回访的牛肉火锅店！