柴火鸡现炒味道好，份量足，是个正宗的湖南菜馆，

垃圾垃圾垃圾垃圾店，服务态度差的要死，服务员简直跟大爷一样叫都叫不动，真不知道到底是谁吃饭🙄 亏我来了几次了，这次是最恶心的一次，以后再也不会来了。服务员没培训好就上班对得起客户吗？ 首先柴火鸡，锅没热就把油倒进去，油没热就把葱姜蒜放进去，简直就是油浸葱姜蒜，能炒出味道？？？ 其次我们跟服务员理论，服务员说就是这样子，呵呵哒，我又不是第一次来会不知道怎样？？ 再者，我们说让他们老板负责人出来理论，呵呵哒，他说老板不在，所以你们店铺是一群服务员管事？？ 最后店里完全没有人管这桩事，做餐饮能做到你们这个服务也是绝了，早日关门大吉吧祝你，吃个饭吃的整肚子气

在南村坑头村的一家土菜馆店，男票带我们去尝鲜，点了小份柴火鸡，适合三四个人吃。鸡都是现场柴火炒的，所以叫柴火鸡，有点类似火锅但又不同。 好像有鸡，腊鱼，鸭，蛇等都可以做柴火煲，好大一口柴火锅😂，配菜可以自己点，大概六块一份，分量都还挺多的，柴火炒的很入味，味道很好。 做法先用热油炒鸡然后闷烧五分钟左右，厨师会在旁边放一个沙漏⏳计时。沙漏⏳漏完就可以吃了，三个人点的的小份吃的好饱的，没有一点浪费。 推荐，价格也不贵，味道很好，性比价高，赞赞赞，以后有时间还会过来的。