大师兄是在珠海环宇城内的一家西北风味餐厅，菜品以面食为主。餐厅面积挺大，来此就餐的人也络绎不绝。若从性价比来说，一碗面均价约30元左右并不算便宜，但胜在上菜快，对于赶时间或想简单填饱肚皮的人们还是有一定的吸引力。 来西北风味餐厅就餐，招牌的「老潼关肉夹馍」一定是必点。肉夹馍外皮酥得掉渣，内里却柔软浸汁。馍里夹的肉馅儿肥瘦相间，炖得糜而不烂，入口即化。一口咬下，饼皮的焦香与肉汁在口中混合，十分满足！ 「传统油泼biangbiang面」的精髓应是辣子，当辣子被热油泼出浓郁焦香，泼洒在刚煮好的面上，不仅有辣味，更是油润喷香，让每一根面都挂满滋味。但很遗憾，大师兄的辣子油就是普通的红油，而且是放了很久的红油，一点也不辣和香，浅浅一滴淋在面上，估计只为了装饰，而非口感。虽然宽厚的手扯面条筋道弹牙，入口爽滑，但可谓失去了面的灵魂，只做到了形似，吃起来不是很过瘾。 因为是面食餐厅，其实炒菜都一般般，我点了一份「花肉莲花白」就是不过不失，口味比较清淡。 最后说下服务。点菜时因为想着是西北面馆，就询问服务员菜单里是否有刀削面。结果过来的一位服务员姐姐黑着脸，言语中透露着不耐烦，回应瞬间提高了几个分贝，用尖厉的声音质问我：“哪里？哪里有？！”仿佛我是来挨训的一样。没有就好好说，如此不客气，难道是你家免费施舍餐食吗？如此无理的态度瞬间熄灭了点餐的兴趣，随便简单下了单只想吃完了快撤，实在招惹不起如此厉害的店员。

这家大师兄位于环宇城负一层， 用餐空间很大，大桌小桌都有， 店内的服务人员非常热情！！！ 对菜品和优惠活动都非常熟悉， 能迅速推荐和解答疑问。 个人推荐油泼面、肉夹馍、凉皮， 小朋友非常喜欢吃白菜猪肉饺、菌菇三鲜面， 除了面食，他们家也有各种菜品可以选择， 人多人少都可以选择大师兄。

[服务铃]服务：小哥哥小姐姐超熱情 [米饭]口味：好吃，都光盘了 [糖果]性价比：好吃不贵，一个套餐40不到 [薄荷]环境：宽敞舒服，干干净净