过年时节，三年疫情才放开今年估计很多夜宵店主也回老家过年了，村里夜宵不咋多，大晚上亮着灯的这家新疆烧烤店还是挺显眼的。老板和操作人员应该都是新疆人，食材看着比较新鲜。自助选材，拣到小框里交给老板去烤就可以了。肉串火候还好，茄子感觉还可以烤得入味些更好吃。总体还不错~