二十余年前，一位执着于川菜本味的四川师傅，带着一身精湛厨艺远赴上海。他始终坚信，地道的川味能跨越地域隔阂，便在沪上一隅创办了辣鱼婆·成都巷子鱼庄。 走进辣鱼婆，仿佛瞬间置身老成都的街巷。门店装修复刻了老成都的市井风情，每一处细节都透着熟悉的烟火气。更重要的是，这里坚持“新鲜现炒”的原则，拒绝预制菜。不添加任何多余添加剂。 店内的招牌水煮黑鱼，更是无数食客的心头好。选用鲜活黑鱼，食客现场点选后，师傅即刻处理、现场烹煮，最大程度锁住鱼肉的鲜嫩。再搭配师傅二十多年沉淀的川菜手艺，让人一口难忘这地道成都风味。