单县羊肉汤店位于江阴市衡山路43号，澄西船厂门口。山东省单县特产，中国国家地理标志产品。创始于清嘉庆十二年(1807年)，经二百多年的发展羊肉汤在制作工艺上不断创新，使羊肉汤得以发扬光大和多方延续。单县羊肉汤呈白色乳状，鲜洁清香，不膻不腻，品种繁多，各具其妙。肥的油泛脂溢，瘦的白中透红。