慕名打卡洪蓝马家牛肉汤，门店生意确实火爆，不愧是当地人认可的老店。汤品遵循河南牛肉汤骨汤慢炖的传统，汤色清亮，牛肉软烂，能尝到食材本身的鲜香，搭配饼丝吃也算地道。但或许是此行连续打卡了多家河南牛肉汤，味蕾被养得挑剔，总觉得它的鲜味少了些记忆点，相较于本地人的高评价略感普通。倒是之前在河南尝过的牛肉汤，滋...

[米饭]口味：很喜欢的一家小牛肉汤馆，之前都是跟着家人去吃的牛肉汤，比起单纯的牛肉汤更喜欢点一个牛肉锅，更好吃一点，他们家锅底是免费的，牛肉包括像牛杂的话都是78一斤，如果只有三两个人的话，其实半斤也是大差不差的，量还是蛮真实的，里面的菜品价格上面也比较多低 [薄荷]环境：装修就还行，因为也是一家自己开的小店也没什么特别的装修，也是方便过路人吃口热乎饭嘛 [服务铃]服务：服务还行吧 [糖果]性价比：性价比还可以，但是个人感觉餐具不用收费的，不知道为什么一个小店自己开的小店，也要去收餐具费，我们吃牛肉锅然后也没说餐具收费，就直接自己拿上来了，我们问了一下才知道换了免费的餐具，现在都不收餐具费了就小店一天到晚兴风作浪在那边收，如果是怕洗的话，其实想劝各位一句别收餐具费吧。。。

牛肉面超棒的没有添加乱七八糟的东西，纯牛肉汤，不会很浓郁清淡好喝。 面条不是现拉的，煮的刚好 劲道！有机会会来吃牛肉火锅