在余姚挖到一家巨正宗的贵州牛肉馆，工作日中午过来几乎座无虚席，现切现切的牛肉，果然大家都喜欢！！ \\t 🌟必点现切牛肉，都是每日新鲜采购的，从tu场到餐桌不到一小时！！ \\t ✔️ 吊龙 肥瘦相间的纹理像雪花，涮8秒入口细滑，肉香在舌尖打转，不愧是桌桌必点的镇店款～ ✔️ 雪花 整头牛仅1%的珍贵部位！油花均匀到像艺术品，嫩到咬下去会爆汁，油脂香裹着肉香，一口封神！ ✔️ 匙柄 中间一条清晰肉筋超有辨识度，涮完嚼起来弹牙又带劲，鲜中带香越吃越上瘾～ ✔️ 胸口朥 冷门但惊艳！看着像肥肉，煮后变透明，脆爽得像在嚼QQ糖，牛油香越嚼越浓，敲喜欢！ \\t 🥘锅底选牛骨熬的清汤，上桌可先喝一碗！！ta家的牛肉丸也不错，纯手工打的，很是Q弹，搭配沙茶酱+炸蒜+葱花，直接还原贵州街头味！

今天和朋友到这家牛肉火锅店，体验太棒啦！ 吃牛肉火锅 重点要讲到的就是这个牛肉，都是亲眼看着老板娘从冰柜拿出来鲜切的，薄厚适中，纹理清晰[色][色][色]鲜牛肉涮完口感嫩，搭配的蘸料蒜末、葱花、小米辣，简单却提味。 我们选的特色清汤锅底，涮菜前先喝口汤，能尝到食材本味。 牛肉丸也是不得不说的部分，和其他家的劲道不同，这家都是老板娘手打现做的牛肉丸，这点比较少见！加分！ 咬开有弹性，能吃到葱姜碎，增添了香气。 蔬菜也新鲜，娃娃菜、土豆片、金针菇，煮后保留清甜。整体来说，是性价比和用餐体验都很不错的一顿火锅！ 下次可能还会再去，试试其他锅底和菜品 。[大快朵颐][大快朵颐][大快朵颐]

适合庆祝纪念日，适合浪漫约会，菜量很足，餐厅的菜品性价比超高，餐厅的菜品口味超级好吃，餐厅的食材新鲜 [薄荷]环境：好 [服务铃]服务：好 [糖果]性价比：好 [米饭]口味：好非常好吃，我下次还要来吃，这次吃的非常有惊喜，老板人非常好，和蔼可亲。