今天中午過來吃「顺德火焰醉鹅」，但是他家沒有火焰🔥秀那個過程，之前在其他家吃是有的，這點較為失望。不過出品倒是還不錯喔，鵝肉燜得軟嫩不塞牙，醬汁也調得非常好。 「腐皮虾卷」煮軟後飽含鵝油精華，本豆製品愛好者很喜歡 「藕片」清甜解膩，爽脆可口 「鹅心」不太入味！不是很推薦 「生菜」燙煮後保持翠綠，爽脆口感平衡濃厚醬汁 「生上河粉」吸透湯汁後滑溜帶Q勁 「可乐」冰涼氣泡暢快解膩！甜爽碳酸沖刷味蕾，完美中和鵝肉的濃郁感

🚪一进店，浓郁的食物香气就扑面而来 火焰醉鹅上桌的时候，那场面真的太震撼了！服务员推着小车来到桌前，把提前处理好的鹅肉和配菜倒进大铁锅里，接着沿着锅边倒入一大瓶米酒，瞬间“腾”地一下，蓝色的火焰就熊熊燃烧起来，整个铁锅都被火焰包围，像是一场盛大的美食魔法秀，周围的食客都忍不住发出惊叹声，纷纷拿出手机拍照记录。 🔥在火焰的高温作用下，米酒的香气和鹅肉的香味迅速融合，在空气中弥漫开来，闻着就让人直咽口水。过了一会儿，火焰慢慢熄灭，锅盖一揭开，那浓郁的香味直接把我香迷糊了！鹅肉色泽红亮，油光锃亮的，看着就特别诱人。 🥢夹起一块鹅肉放进嘴里，肉质鲜嫩多汁，一点都不柴，米酒的醇厚香气完全渗透到了肉里，每一口都带着酒香和肉香，口感层次超级丰富！酱汁调得恰到好处，咸香浓郁，十分下饭。配菜也吸饱了汤汁，除了招牌的火焰醉鹅，店里的其他顺德菜也很值得一试。青瓜 口感爽脆，搭配上特制的酱料，酸酸辣辣的，开胃又解腻；卤花生也很不错。

鹅来顺的炖大鹅着实不错。鹅肉炖煮得非常入味，咸香醇厚的滋味恰到好处。配菜表现也很出色，千张吸满浓郁鹅汤，味道醇厚；炸腐竹软嫩有嚼劲；白菜清甜解腻；鹅肝细腻。套餐非常划算，性价比高，我们三个人吃不完，如果四个人吃就正好。