从天津回家的路上，路遇大雾下德州吃个饭。 真是第一次被大众点评坑。 点评里有人说是五星级酒店大厨做的小店，然后酒香不怕巷子深，正儿八经的鲁菜，有九转大肠，结果我到了店里问小哥小哥一脸懵逼，说自己的店没有上过大众点评。 其余点评的人就说对了一条，巷子是挺深的，走了好几条小路才能到他家店，以为到了荒郊野外，啥啥都没有。 店内没有白菜豆腐的水饺，也没有九转大肠，腰花倒是有的，实话实说，腰花的调料和配料做的都很棒，但是猪腰子没有处理好，入口发苦，不是一般的苦，苦的难受，给小哥提了两遍意见，然后人家一副无所谓加不耐烦的样子。 蒜黄炒的也很生很辣。 风干鸡倒是不错，挺有滋味的。 炝锅面也还行。 但是你一道68块钱的腰花炒成这个样，而且不给顾客有个说法有点说不过去。4个菜花了189，也就是家常菜的价格吧。我现在还在想为什么大厨把酱料和配菜弄的那么好，猪腰子却没有处理好呢？

这家店真真的酒香不怕巷子深，位置不是特别醒目，因为有星级酒店大厨坐镇，生意确是不错。 [薄荷]环境: 店面不大，收拾得很舒服，很多细节一看就用心了的。 [服务铃]服务: 老板很热情，上菜也很快，用餐体验很好。 味道才是王炸，首先食材新鲜，另外从摆盘到调味都处理得极好，完全可以搞个私房菜的水平。 「九转大肠」算是吃过最好吃的九转大肠，食材处理得很干净，口感是软软糯糯的，香而不腻。浓浓酱香还带微甜，鲁菜的代表作。 「一品狮子头」大厨自己改良版，肉糜制成一只硕大一颗肉丸，汤水里面还放了胡椒提鲜，卖相口味都极佳。 「爆炒腰花」也是纯鲁菜做法，吃不出半点腥味。 点了几个川菜也还很不错，感觉大厨都是信手拈来。 真食食物者为俊杰。

偶遇的一家饭店，味道还不错。 进门就能看到在包饺子，实打实手工现包。 小卷饼，也挺好吃，遗憾的是下午得见客户就不能卷葱了，哈哈哈哈哈。