没想到今早意外的收获一家传统竹升面店。 面是传统手工竹升面，真是又滑又绵又细韧。真是拉师傅，现场就有部现造的整面机。讲真係市区都咁多家都无呢家嘅面咁传统，因为市区d多数会放入雪柜，咁面係早上解冻时间短，就要煮耐d，影响咗口感。 牛腩OK，云吞大小适合摆法也是传统“细用”摆法，云吞打底，仲有最紧要汤底，真係饮到有鲜虾（还有其他喝不出来）熬过的鲜味。 小小的面馆你话惊喜唔惊喜，双拼价格17…个人觉得就面嘅价格合理，如环境再好d就更完美。 彩蛋，一碗好嘅传统竹升面原来真係可以吃吃停停，因为面嘅软韧绵嘅感觉，可以…有一件扒摆入口后咁，续小地感受。

值得推荐的一家小食店，有粥有拉肠有汤粉面，位罝在小洲天桥底下，不是很起眼，但用料不错，味道也很好，比起老西关的这种小食店还好！粥底够绵，料也适中，不会有腌制的味道，牛腩肉好味道，是传统的竹昇面，爽口弹牙！

值得推荐～ 在小洲天桥底下的云吞面店，虽然店面小小一家。 但是，牛腩面真的超好吃（我只吃过这个）！很香入口即化，云吞也很好吃，面是竹升面爽口好吃。 价格很实在，推荐！！！