店在王府井对面丽春路上。面条是那种先搓粗，下锅时再搓细的面条，很西安。浇头丰富，牛肚给的不少，偏咸，不是现爆的，是卤过的。总体还行，不贵。

爆肚面口味算中辣，有几片肚丝，腐竹，蒜苗，免费萝卜泡菜味道不错

挺喜欢吃爆肚面的，晚上不想做饭就点了这家的外卖，味道还可以，看起来没多少料但是拌开了味很足，点的微辣就刚好，带点辣味又不会辣的很难受，就是里面肚丝有点少，吃起来没有那么爽，不知道在店里吃的话会不会不一样。