正源味坐落于南京，其名意为“原汁原味”，以“烤涮一体”为特色，主打火锅，辅以烧烤。主理人秉承“追求新鲜，健康烹饪”的理念，契合现代人对饮食的要求，吸引不少老饕前来一探究竟，赏味潮汕牛肉火锅。 正源味谨遵“新鲜健康”的原则，甄选鲜食旬物，牛肉皆为屠宰场当天供应，其中极品雪花和极品五花睫凭借浓郁肉香、鲜美口感，一举成为食客挚爱；还有鲜到仿佛在跳动的鲜牛肉丸，亦是火锅爱好者的不二之选。 正源味整体为现代简约风格，器具摆放有序，桌椅错落有致，构筑惬意氛围，适宜亲友小聚，觥筹交错间谈笑风生，享受金陵古城和潮汕烟火的碰撞融合，沉浸于一场味蕾盛宴。欢迎诸位来此，烧烤人间烟火，赏味潮汕火锅。