点了泡菜牛肉面，只能说太酸了吃不惯，那天好像空调还坏了，吃得热死[捂脸]

惊喜万分呀！回平湖发现一家宝藏本地人地道面馆！点了江浙沪宝藏最爱鳝丝面！江浙沪都懂这碗面的情怀和难度！鳝丝要新鲜 还要炸的焦的正好 面条是本地筋斗的那种硬面 很有嚼劲！加了一份鸡丁！鸡丁太赞了，外焦里嫩！铁锅大火现炒浇头！锅气满满！撒上灵魂胡椒粉！超级好吃😋超级推荐！！

浇头是现炒的，面煮得刚刚好。