周末和朋友约着吃饭，想吃湘菜，就来了书院路这边这家店。店子就在路边，很打眼，但是好像没有专门的停车位。空间还是挺大的。服务员都很热情。上菜比较速度，但还是品的出并不是预制。整体下来，是味道还不错的湘菜馆，味道都比较下饭，食材也都很新鲜。

候补中了霸王餐，用餐即将到截止期，抽空约了二三好友，晚餐去试试味。 店名:匯湘楼湘菜(大椿桥店) 位置:天心区书院路114号001栋 环境:旁边就是冬瓜山，烟火气十足。招牌显眼，很好找到。到店比较晚了，店员说已经翻了一轮台了，一楼是大厅，楼上还有包厢。卫生看着干净整洁。 服务:霸王餐内的套餐上得很快，应该不是预制菜吧？另外点的蒜子红烧肉上得确实慢，基本都吃完了，上来了，红烧肉里面还是凉的，还得等着加热。 口味:一行三大一小。菜的分量还是可以。 「带汤吊龙雪花牛肉」微辣，咸淡合适，牛肉稍微老了一点，火候估计有点过，但还是蛮下饭。 「蒜子红烧肉」每块红烧肉很大，个人愚见，可以改刀小一些，毕竟吃多了会腻。炖得再久一些，应该会更软烂。配了西蓝花，觉得如果再加几颗山楂，既增色又解腻。红烧肉整体还是不错的，咸淡也可以。唯一不足上得慢，上来肉的内层还是凉的。 「小炒花石香干」这道菜确实不错，上来很快光盘，香干嫩，下饭。 「时令蔬菜」上的芽白，有点油，可以再少些油。 总体来说还是不错的，值得推荐！

[米饭]口味：地道的湖南湘菜馆子，喜欢吃辣的朋友，应非常喜欢。这次点的套餐，炒牛肉很入味很嫩。柴火香干子的烟熏味很韵味。鸡杂特适合吃酒的朋友，也非常下饭。 [服务铃]服务：小姐姐们还是比较热情的。中午时间来吃饭，人气还是很高的。 [薄荷]环境：很干净，很典雅，很有用餐氛围。一楼是卡座，楼上是包厢。 [糖果]性价比：一如既往的还不错，值得过来试试！