大盘鸡是一道粗犷豪迈的西北硬菜，以分量实在、滋味浓烈著称。整鸡斩成大块，与土豆、青红椒在宽油中爆炒，再倒入啤酒或高火炖煮。鸡肉紧实有嚼劲，裹满酱色；土豆炖得绵软起沙，吸饱了汤汁的香辣；最后铺上宽如腰带的手扯皮带面，金黄的面条浸在浓稠的汤汁里，夹起来挂满红油和香料渣。 入口先是花椒的麻、干辣椒的烈，随后是土鸡的鲜甜和土豆的醇厚。吃到最后，连埋在盘底的洋葱都变得软甜，再配一口冰镇乌苏啤酒，西北人的豪爽尽在这一盘之中。

作为经常点外卖的人员来说，这家外卖也可以，堂食菜品不错，味道好吃，环境挺好，服务态度还行吧，总体评价堂食经济实惠，味道真的很棒棒棒