Richang (Homemade Italy Noodles Restaurant)
Richang (Homemade Italy Noodles Restaurant)
Food & Beverages Related · Yubei, Chongqing
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About
Richang于2020年创立，主理人毕业于有“甜点界哈弗之称”的巴黎Ferrandi高等厨艺学院。旗下涵盖Richang蛋糕甜点店（前Gouter日尝）、Richang手工意大利面店等。 Richang以纯手工意面为主的意式全日制度假氛围餐厅，也是重庆首家纯手工意面西餐厅，并成为2022年意人利领事馆驻渝总领馆美食周合作餐厅，被消费者誉为重庆意面届的天花板。 所有意面都选用意大利00粉、杜兰小麦和无菌鸡蛋，不加一滴水，纯手工制作，创立至今推出白兰地蒜香海鲜波浪面、现做熔岩提拉米苏（全国首家）等爆款单品。愿您在这里度过美好的一天！have a Gouter~
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Ratings & Reviews
在紫薇路一众网红餐厅里算是特别能打的店。「八小时慢炖意式红酒牛肉宽面」我吃了两次，手工意面区别于预制意面的口感与调味会让人特别有记忆点。「圣诞树可露丽」也很惊喜，首先是被造型吸引，每日限量。希望有机会能尝试你们的生日蛋糕如果还开放预订的话。[愉快]
More来了很多次了，基本属于食堂的存在
「海兔子鲜虾红酱绞纹面」这款相对于他家以前的面那是非常清爽了，很适合夏天，面也很有嚼劲
「白兰地蒜香海鲜白汁波浪面」很上头的一款面，不过我自己只能吃三分之一，吃到后面会觉得有点腻
「凯撒鸡肉沙拉」沙拉酱直接就撒上去了，以前提醒分开，他们都会说是分开装的如果是套餐，真的可能腻到一起了，更推荐油醋不淋
「帕玛森芝士花菜」卡路里炸弹
「蒜香番茄大虾」也算是比较清爽的菜了，不过就新款意面而言，新款意面更具性价比
「现做熔岩提拉米苏」仪式感的存在
以上
More它家酱真的很好吃，面也挺好吃的，味道偏清淡奶油一点。「黑松露薯条」黑松露酱好吃！「那不勒斯番茄炖春鸡」味道一般「八小时慢炖意式红酒牛肉宽面」没啥红酒味感觉，主要是咸味，牛肉还可以「罗勒青酱大虾松子波浪面」青酱味不是很重「白兰地蒜香海鲜白汁波浪面」这个挺奶香的，这个不错。送了个小饼干挺好吃的
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Smoking Allowed
High Chairs
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