四季丰润之物,以烟火烹之,可得人间至味。可谓之:豐味・中国菜。 传承中华饮食文化精髓,不囿于菜系专注于食材,以最合适的手法去演绎,呈现更丰富多彩的味道。 中华烹饪文化最重平衡之道,不同时节各有滋润丰美之物产,运用不同的烹饪手法,赋予食物不同的味道和搭配。