作为一个在睢宁长大的土生土长的人，今天有必要评价一下（很少评论）。 今天从外地回乡，第一次到这家店铺做客。点了一个羊肉汤，一个大席小乌子一个黄河甲鱼，一个炒羊肚，一个凉拌茭瓜，一个炸金蝉。作为小时候在睢宁长大的，我只能说菜的睢味不够，羊肉汤味道依旧，甲鱼味道也还行，但是其他的菜都感觉差一点应有的味道，而且甲鱼只有三条腿。 更重要的是我在大堂和大堂经理反应情况的时候，大堂经理给我来个几个灵魂回答:一是他对天发誓甲鱼现杀现做，不可能三条腿，难不成甲鱼只有三条腿；二是我们反映说质量不是很好（因为炒出来大部分是百叶，并不是大肚丝），就是菜市场的肚是泡发的，我们的是自己家杀的；三是我们说这小炒睢宁味不够，他居然质疑我们是不是睢宁人，难道外地人要区别对待？从始至终，我没有说过要退钱或者不付钱，反映个情况，经理跟顾客对着吵？你干脆别干服务业了。还一边回答，一边敲桌子。 还有一个比较搞笑的，我第一次知道水果是点的，不是送的。 我认为做饭店生意，一方面环境，一方面服务，一方面味道。味道第一位，服务第二位，环境反而其次。贵店环境在睢宁确实不错，但是在人员培训和厨师培训上感觉还差一点，希望今天的反馈能帮到贵店。 [米饭]口味：中规中矩，睢宁味不够。 [薄荷]环境：环境挺好，有包厢，服务员也挺多。 [服务铃]服务：服务员服务水平一般，大堂经理水平太次。 [糖果]性价比：价格偏高，分量中下。 总体感觉去一次不会再去。

点的“小羊排”，上来的全都是骨头，向大厅经理反馈，回复是“这个菜本来就是骨头”，态度很傲慢，下次不会再去

服务态度垃圾的一逼，尤其那个店长 赶紧换了吧 根本不会沟通，早晚要毁在他手里。。。。