清晨的槐中路被民心河的微风轻抚着，循着袅袅白烟和扑鼻的香气，终于找到了这家藏在市井街角的吕记羊杂汤。店面不算起眼，但门口排起的小队和室内传来的满足叹息声，早已暗示了这里的美味传奇。 一碗乳白色的羊杂汤端上桌，热气瞬间模糊了眼镜片。汤底醇厚如玉，舀一勺入口，浓郁却不腥膻的羊骨香气瞬间在舌尖化开，带着恰到好处的胡椒辛香。羊杂处理得极干净，羊肚脆弹，羊肝绵密，羊肺嫩滑，每一口都吃得出老板的用心。 最惊艳的是那勺秘制辣椒油——红亮喷香，撒在汤面瞬间绽开朵朵油花，让整碗汤的层次感陡然升华。配着刚出炉的烧饼，外皮酥得掉渣，内里柔软吸汤，一口饼一口汤，整个人从胃里暖到指尖。 座无虚席的店里，这份开了多年的老味道，不只暖了无数石家庄人的胃，更成了槐北路街角一道温暖的印记。 📍地址：石家庄槐中路与民心河交汇处附近 ✨tips：建议错开早高峰，辣椒油香而不燥，记得加一勺！

在这里喝羊汤，已经是老顾客了，一个月总会来几次，特别是晚上喝多以后，第二天早晨来一碗。羊汤有很多种，普通的，自选大小中碗，根据个人需要，汤底是清汤的，奶汤 清汤，应该有很多的流派，他家的汤味，香味够，不腥不油腻，喝起来比较上口，个人觉得，吊打沧州什么羊肠子汤，沧州地道的没吃过，石家庄的去过几家，都是踩雷了， 新鲜现切，加上蒜末香菜，大早上的来上一口，直达天灵盖，一个字通透啊…

多少年的老店了，羊杂汤依然是招牌👍。尤其是头天喝大了，第二天过来整一碗，先喝汤，然后再续上，就着钢炉烧饼吃，舒坦！[呲牙]汤头不错，不膻，奶白色的，而且和别的羊汤不一样之处在于这家的羊汤是要放蒜汁的，好喝👍。羊杂汤里面的羊杂儿东西给的不少，尤其最爱肺、肠、肝。