吃了7百多 9个大人 味道还可以 喜欢吃建造鱼骨 好吃

环境价格都不错，上菜也挺快的，最喜欢他家的黑叉烧炒菜心，火候炒的刚刚好，烧鹅也不错，上次生日一家9个人8个菜吃了500多，挺划算的

来里水寻味，来到水口村口，见到大字招牌「潮鱼·顺德鱼生私房菜(梦里水乡店)」，本来我要到处去找的，一查大众点评，是一家顺德菜馆，我最喜欢吃的「顺德菊花鲫鱼羹」和「豉汁蒸无骨鲫鱼」都有，再望见大厅窗明几净，服务员热情，毫不犹豫停车吃饭🍚！拿着台上的订菜单，找部长落单！菜单上写着：一、「顺德菊花鲫鱼羹」。二、「白灼罗氏虾」。三、「豉汁蒸无骨鲫鱼」。四、「椒丝腐乳炒通菜」。两个人够吃了，「顺德菊花鲫鱼羹」很快就上来了，在顺德，菊花鲫鱼羹的制作有着严格的选料和工艺要求。首先，要选用新鲜的鲫鱼，去除鱼头、鱼尾和鱼骨，将鱼肉切成小块备用。接着，准备适量的菊花，用清水浸泡后洗净备用。此外，还需要准备一些姜片、葱段等调料，以及适量的盐、料酒等调味料。在烹制过程中，先将鲫鱼块用料酒、盐等调料腌制一段时间，以去除腥味并增加口感。然后，将腌制好的鱼块放入沸水中煮熟，捞出备用。接着，将锅烧热，加入适量的油，放入姜片、葱段等调料煸炒出香味。随后，倒入煮鱼的原汤，加入适量的盐、料酒等调味料，煮沸后放入菊花和鱼块，用小火慢炖一段时间，使鱼肉的鲜味和菊花的香气充分融合。这道菜色泽金黄、香气四溢，口感鲜美且营养丰富[强][强][强]🉑以！这家饭店非常具有顺德菜的风味，每道菜都让人回味无穷。顺德菜以其独特的烹饪技巧和丰富的口感而著称，这家饭店完美地传承了这一特点。无论是精致的刀工，还是独特的调味，都让人感受到了顺德菜的魅力。在这里用餐，仿佛置身于顺德的美食天堂，让人流连忘返。下次带朋友一起来[强][强][强]