火锅&火锅鱼双份满足测评 刚打卡完一家宝藏火锅店，火锅和火锅鱼双吃直接把幸福感拉满，必须好好夸夸！ 先说火锅鱼，选用的新鲜花鲢现点现杀，端上桌时鱼肉还泛着透亮的粉色。锅底是地道的麻辣红汤，煮开后香气直往鼻子里钻，夹一筷子鱼肉放进锅里，涮10秒左右就能吃，鱼肉嫩到轻轻一抿就化在嘴里，完全没有土腥味，吸满了锅底的麻辣鲜香，连鱼皮都煮得Q弹入味，吃完忍不住想舔嘴唇！ 再尝经典火锅，菜品新鲜度超在线。毛肚毛刺根根分明，七上八下涮好后脆嫩爽口，嚼起来满是牛油香；鸭肠粉嫩透亮，煮到微卷就能吃，脆滑有嚼劲，裹上干碟简直绝了；还有手工虾滑，咬开能吃到大颗的虾肉颗粒，口感扎实又弹牙。锅底越煮越香，辣度适中不烧胃，吃完身上也没有很重的火锅味，细节超加分！ 不管是爱吃鱼还是爱涮火锅，这家店都能满足，已经约好下次带朋友再来打卡了！

环境一般，但是味道挺好，价格也不贵，以后要经常来。

感觉香料味蛮重的，吃前面两口不辣，只觉得很麻。味道一般，环境将就，服务还行老板娘比较热情。