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Guangxi Laoniuza
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广西佬牛杂
Beef Offal ·
Nanhai, Foshan, Guangdong
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是间老破旧的小店,店内还堆满杂物,但在冰柜里面的食材都放置得很整齐,店里面就老板一个人一手包办 店不在路边,主要做附近街坊生意,应该开了很多年,导航准确,路口可以停一会车 之前是朋友带来,今天刚好有吃牛杂的瘾,就过来打包一份带走 离远就闻到那股牛杂的香味,话明系广西佬牛杂,老板肯定就是广西人,汤底很清,有点像化州牛杂的汤底,但味道又像广东牛杂味道,但汤底又没有广东牛杂的浓郁,汤我全部喝完,没有口干 看得出老板人很好,而且很有要求,打包很细致,问我要不要自家制的辣椒酱和酸萝卜,然后用个小盒另外打包给我带走;中途老板不小心锅盖掉到地上,他立马放下手上的东西去清洗锅盖,冲着这个看出老板人品很赞。
开在居民楼里,感觉很i的一家店,估计只有住附近的人才会知道吧 牛杂都是3元一串,其他蔬菜之类的都是2元,量还可以,我是打包回家吃,调味感觉比较淡,加点海鲜酱之类的会更好 老板还给打包了自制辣椒酱和腌酸萝卜这个超好吃,还给打包挺多的
很怕被别人知道的一家牛杂店.就住在隔壁.天天去吃.性价比又高.都是大叔亲力亲为的.食材肉眼看得出来很新鲜.听附近的居民说已经开了十几年了.值得大家一试
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Address
Branch Road Eryu Shenyongcun Shenyong Street Intersection North 60 Meters, Nanhai
Foshan
Guangdong China
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